Il blog dell'orto e del giardino

La manutenzione del prato è una fase estremamente importante per avere un tappeto erboso bello da vedere e in buona salute. In particolare bisogna prestare molta attenzione alla cura del proprio prato durante la stagione estiva: infatti è in questo periodo che si vede il risultato dei lavori svolti durante la primavera e l'inverno precedente. Al tempo stesso la scarsità di precipitazioni atmosferiche e le alte temperature possono far ingiallire l'erba: in questo modo si ha un tappeto erboso di cattiva qualità. In parte si ovvia a questo inconveniente optando per specie erbacee resistenti al caldo, come le graminacee microterme Loietto, Festuca e Poa: queste piante mettono a punto stratagemmi fisiologici per superare i periodi più caldi dell'estate.

Tra le piante dell'orto, il finocchio si distingue sicuramente per le sue proprietà benefiche. Di ottimo sapore, e indicato sia per il consumo da crudo che cotto, il finocchio è una tipica pianta mediterranea. Di finocchio esiste la varietà coltivata nell'orto, ma anche quella selvatica che si può trovare a crescita spontanea nelle campagne e lungo le strade

Qual'è il periodo migliore per la coltivazione dei piselli? Il caldo non è per loro ideale, quindi è preferibile scegliere i mesi antecedenti e fare in fretta. La siccità, infatti, ne compromette il sapore e le naturali caratteristiche. Teneri e dolci, i piselli sono molto più buoni.

La fava è una pianta leguminosa, che appartiene alla famiglia delle Fabaceae. Secondo le tradizioni contadine va piantata nell'orto insieme ad altre colture, in quanto ne favorisce la crescita e le protegge da insetti e parassiti. Al tempo stesso è considerata una pianta miglioratrice delle caratteristiche del terreno e delle sue proprietà nutrizionali: infatti il suo apparato radicale, molto esteso, arricchisce il terreno di azoto. Per questo fin dal Medioevo si semina la fava tra due colture, in special modo tra due coltivazioni di frumento: in questo modo si rende di nuovo fertile un terreno sfruttato e/o esausto.

Avere le formiche in casa è un problema che molto spesso si ripropone ogni anno con l'arrivo della stagione estiva e dell'innalzamento delle temperature. In particolare è la cucina a essere invasa a causa della presenza di briciole, cibi zuccherini e altre sostanze che attraggono gli insetti. Innanzitutto è bene mettere in pratica accorgimenti preventivi adeguati, come un'accurata pulizia della cucina e della casa. Si devono subito eliminare le briciole di dolci e di pane, in quanto le formiche possono sentirne l'odore, (soprattutto quello dei cibi zuccherati!), fin dall'esterno.

Le lumache sono animali utili all'ecosistema, tuttavia possono causare gravi danni a orti e giardini, devastando le piante con la loro voracità. Quando compaiono, questi molluschi diventano un vero e proprio incubo per gli appassionati di orticoltura e di giardinaggio: infatti sono potenzialmente dannosi per le piante e per la loro salute, soprattutto durante il periodo primaverile.

I diserbanti sono prodotti chimici impiegati contro le erbe infestanti. Il loro utilizzo, infatti, è la soluzione definitiva a questo problema. Scegliere il giusto diserbante chimico è importante per garantire la bellezza e la crescita di un prato.

Quando si parla di “terriccio”non tutti sanno che ne esistono di vari tipi a seconda della loro destinazione. Diciamo che un buon prodotto è il risultato di un assemblaggio di vari componenti che contribuiscono a fornire le sostanze nutritive e, cosa non secondaria, a favorire un drenaggio ottimale per la crescita delle piante.

Non nascono in Europa ma vengono esportati nel continente soltanto molto tempo dopo la loro nascita. Gli spinaci derivano direttamente da una pianta detta spinacia oleracea, originaria dei deserti persiani.

Tutte le varietà di cicoria sono assai diffuse e note in Italia. Hanno tutte delle proprietà benefiche e sono impiegate nella cucina italiana per ricette di diversa natura. La storia racconta che queste varietà...