Pisello nano

Semi di pisello nano

Il pisello nano è una varietà di pisello (Pisum sativum) particolarmente apprezzata dagli appassionati di orticoltura per la sua facilità di coltivazione, la crescita compatta e la buona resa produttiva anche in spazi ridotti. A differenza delle varietà rampicanti, che richiedono tutori o reti di sostegno, i piselli nani sviluppano piante basse e autoportanti, rendendoli ideali per orti domestici, piccoli giardini o perfino coltivazioni in vaso su balconi.

Un altro grande vantaggio del pisello nano è il suo ciclo vegetativo relativamente breve, che consente di raccogliere i primi baccelli già dopo 60-70 giorni dalla semina. Questo lo rende perfetto per chi desidera ottenere raccolti veloci, magari alternando le colture nel corso delle stagioni.

Dal punto di vista climatico, si tratta di una pianta resistente e adattabile, che può essere seminata in primavera ma anche in autunno nelle zone a clima mite. Il pisello nano tollera bene il freddo e predilige esposizioni soleggiate, pur sviluppandosi senza problemi anche in penombra.

È una scelta eccellente anche dal punto di vista della qualità alimentare: i baccelli contengono piselli teneri, dolci e ricchi di proteine, ideali per il consumo fresco, la surgelazione o l’essiccazione. In sintesi, il pisello nano è una coltura pratica, produttiva e gustosa, perfetta per chi cerca una pianta semplice da coltivare ma ricca di soddisfazioni.

Le principali varietà di pisello nano

Esistono diverse varietà di pisello nano, ciascuna con caratteristiche specifiche che si adattano a diverse esigenze di coltivazione e utilizzo in cucina.

Pisello da Surgelare

Varietà pensata per chi desidera conservare i piselli nel lungo periodo. Produce baccelli regolari e ben pieni, con semi dolci e teneri, ideali per la surgelazione casalinga. Ottima per chi vuole fare scorta per tutto l’anno.

Pisello Kelvedon Wonder

Tra le più coltivate, è nota per eccellente resa e precocità. Le piante sono compatte e resistenti al freddo. I baccelli contengono piselli verdi dolcissimi, ideali sia freschi che cotti. Ottima adattabilità a diversi climi.

Pisello Meraviglia d’Italia

Varietà italiana con baccelli lunghi e ben pieni, semi dal gusto ricco e burroso. Si distingue per resistenza alle malattie e qualità gustativa superiore, perfetta per piatti tradizionali.

Pisello Piccolo Provenzale

Produce baccelli piccoli ma numerosi, con semi teneri. Ideale per chi cerca una coltura compatta e precoce. Perfetto per orti in vaso.

Pisello Progress N. 9

Varietà medio-precoce molto produttiva, con baccelli lunghi circa 10 cm che contengono 8–9 semi di qualità. Adatta alla produzione familiare per via della resistenza e buona conservabilità.

Tutte le varietà hanno in comune la forma compatta e l’ottima resa, anche in condizioni non professionali. La scelta dipende da spazio disponibile, periodo di raccolta e uso in cucina.

Come e quando seminare i semi di pisello nano

La semina del pisello nano è semplice, ma richiede alcune accortezze. Questa varietà predilige temperature fresche e può essere seminata in due periodi principali: da fine inverno a inizio primavera (febbraio-aprile) oppure in autunno (ottobre-novembre) nelle zone a clima mite.

Il terreno ideale è ben drenato, soffice e ricco di sostanza organica. Il pisello nano non tollera i ristagni idrici, quindi è utile lavorare il suolo in profondità e aggiungere sabbia se necessario. Predilige pieno sole o mezz’ombra leggera.

I semi vanno seminati direttamente in piena terra a una profondità di 3-5 cm. La distanza consigliata è di 5-8 cm tra i semi e 40-50 cm tra le file. In vaso, usare contenitori profondi almeno 30 cm con terriccio universale e compost.

Dopo la semina, mantenere innaffiature leggere ma regolari, evitando eccessi. I semi germogliano in 7-14 giorni a seconda della temperatura.

Un trucco utile è ammollare i semi in acqua tiepida per 12-24 ore prima della semina per favorire la germinazione. Inoltre, è buona norma praticare la rotazione colturale per evitare malattie del suolo.

Cura e manutenzione della pianta

Il pisello nano non richiede sostegni ma beneficia di un ambiente ben soleggiato e arieggiato. Una cura attenta assicura una raccolta abbondante e di qualità.

Irrigazione

Richiede innaffiature regolari, soprattutto durante la fioritura e la formazione dei baccelli. Evitare ristagni d’acqua, che causano marciumi radicali. Irrigare al mattino favorisce l’asciugatura del terreno. In estate aumentare la frequenza.

Sarchiatura e pacciamatura

Mantenere il terreno pulito dalle erbacce è fondamentale. Sarchiare leggermente ogni 10-15 giorni aiuta a ossigenare il suolo. La pacciamatura con paglia o foglie secche riduce l’evaporazione e limita la crescita delle infestanti.

Concimazione

Essendo una leguminosa, il pisello nano fissa l’azoto atmosferico e non necessita di concimi azotati. È sufficiente arricchire il terreno con compost maturo o letame ben decomposto prima della semina per apportare fosforo e potassio.

Prevenzione delle malattie

Può essere soggetto a malattie fungine (es. oidio, peronospora), specialmente con umidità prolungata. Evitare irrigazione sulle foglie, distanziare bene le file e ruotare le colture. In caso di afidi, usare macerato d’ortica o sapone molle potassico.

Consociazione

Si consiglia la consociazione con piante compatibili come carote, lattughe e spinaci. Evitare invece aglio e cipolla, che ostacolano la crescita dei piselli.