Cosa seminare a Gennaio

Semine e Piantagioni nell’Orto

Nel semenzaio, tenuto in ambiente caldo o sotto vetro si seminano: cavoli, cipolle, melanzane, peperoni, sedani.
A gennaio si semina e si mettono a dimora: fave, piselli rampicanti e mezza rama.
Si piantano le zampe di asparagi, i carciofi e le cipolline in bulbilli.

Semine e Piantagioni nel Giardino

Nel semenzaio, tenuto in ambiente caldo o sotto vetro si seminano: begonie, calendula, garofano cinese, gloxinie (bulbi), viola del pensiero, violacciocca.
Si piantano: mughetti, rosai e arbusti, se il terreno non è gelato.

Raccolta degli ortaggi

In gennaio nell’orto, si raccolgono: bieta da coste, carota, cavolo cappuccio, cavolo di Bruxelles, cavolo laciniato, cavolfiore, cicoria, endivia riccia, endivia scarola, finocchio, lattuga, porro, prezzemolo, ramolaccio, rapa, spinacio, valeriana.

Lavori nell’ Orto e nel Giardino

Gennaio è il mese ideale per eliminare le ramificazioni vecchie e accorciare quelle verdi e robuste; vangare la superficie destinata al nuovo prato o a rifacimenti parziali, eliminando le erbacce, soprattutto le specie a radice fittonante e per preparare e concimare le aiuole per la piantagione dei bulbi primaverili.

Trattamenti nel Frutteto

Trattare gli alberi da frutto contro le patologie fungine (Bolla del Pesco).

Leggi l’approfondimento sull'importanza delle fasi lunari nella semina: "Quanto sono importanti le fasi lunari semina nell'orto?"

Lavori da fare nel Vigneto

La vigna non ama ristagni d’acqua. Controllate la pulizia dei fossi. Approfittate di questo mese per ripristinare la palificazione, riparare i fili e consolidare le testate dei filari. Fate attenzione a non essere precipitosi nell’iniziare la potatura perché i rigori del freddo possono cagionare alle viti potate di fresco danni o, se non altro, impedire che rendano uva in abbondanza.

Lavori da fare in Cantina

A gennaio si iniziano i travasi del vino e si controllano le colmature dei vasi vinari onde impedire il sopraggiungere della “fioretta”.