Ginger
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Principali proprietà del Ginger
Il ginger o zenzero contiene acqua, carboidrati, proteine, aminoacidi e diversi sali minerali tra cui manganese, calcio, fosforo, sodio, potassio, ferro, zinco, vitamine del gruppo B ed E.
Rimedio contro la nausea e vomito: grazie alle sue proprietà, lo zenzero, è usato come digestivo e amaro-tonico.
Inoltre è risaputa la sua efficacia contro la nausea da gravidanza, mal d’auto e mal di mare.
Benessere dello stomaco: lo zenzero fa bene a tutto l’apparato digerente grazie alle sue proprietà gastroprotettive. Stimola la digestione, combatte la diarrea e aiuta l’eliminazione dei gas intestinali.
Stimolante del sistema immunitario: lo zenzero è usato dalle popolazioni asiatiche per combattere raffreddore e febbre ed è inoltre un valido aiuto contro tosse e catarro.
Grazie alle sue proprietà antisettiche ed antinfiammatorie, è usato anche nei casi di infiammazioni alla gola (faringiti e laringiti).
Cura il mal di testa: grazie alle sue spiccate proprietà antiinfiammatorie, allevia il mal di testa, riduce efficacemente i dolori articolari e muscolari oltre ad alleviare le infiammazioni allo stomaco ed all’esofago.
Alleato del cuore: il rizoma di zenzero è un buon anticoagulante e quindi riduce la formazione di coaguli nelle arterie, abbassa i livelli di colesterolo ed aiuta a diminuire la pressione sanguigna.
Controindicazioni: sebbene sia utile in caso di nausee, consultare il medico prima di consumare lo zenzero in gravidanza. È bene inoltre non abusare di zenzero in quanto può provocare gastrite ed ulcere. Evitare l’uso contemporaneo a farmaci antiinfiammatori ed ipotensivi.