Giuggiolo

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Cose da sapere:

Dimensioni del frutto: Grosso, a forma di pera

Buccia: Verdastra, marrone a maturazione

Polpa: Bianco-verde tenue, soda, dolce, acidula, farinosa e ricca di vitamine e proteine

Note: Maturazione in autunno

La crescita e la messa a frutto del Giuggiolo sono molto lente. I fiori che appaiono a giugno sono piccoli e di colore giallo.
Detto anche "Dattero Cinese", resiste ad inverni con temperature rigide. I frutti, che hanno un blando effetto lassativo, sono adatti per confetture, sciroppi e per produrre l'antico liquore conosciuto come "Brodo di Giuggiole".